GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋

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シュラスコはまずこの定番部位からどうぞ!| GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋店

2020.02.5
シュラスコはまずこの定番部位からどうぞ!| GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋店
こんにちは、GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋店です。

当店は、ブラジル仕込みのシュラスコ食べ放題をメインに、さまざまなパーティプランをご用意しております。

ブラジル式焼肉とも呼ばれるシュラスコは、焼肉同様にたくさんの部位があります。

それぞれのお肉には食感も旨みも全く異なるものも。メインの2部位についてご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

 

シュラスコの王道ピッカーニャ




ピッカーニャはシュラスコの中でも最もメジャーなもので、焼肉ではイチボとも呼ばれる牛のお尻の部位のお肉を焼き上げたものです。しっかりと脂がのったジューシーな味わいが楽しめるのが特徴です。

すべてのシュラスコは、基本的にはタレなどを使わず岩塩だけで味付けされます。そのためお肉本来の味がダイレクトに感じられ、部位ごとに全く異なる食感と旨みを味わうことだできますよ。

 

さっぱりとしたアルカトラ




アルカトラはピッカーニャとは対照的な、脂身が少ない赤身肉です。アルカトラはランプとも呼ばれる腰からお尻、ももにかけての部位にあたります。赤身と聞くと硬いお肉のイメージがあるかもしれませんが、しっとりとした柔らかさが特徴のお肉となっています。

わずかにサシが入っていますが、しつこさはなくさっぱりと食べられますよ。

今回ご紹介した2品以外にも、「豚ロース」や「ハラミ肉」、「手羽元」などさまざまな部位のシュラスコをご用意しております。

当店自慢のシュラスコで、楽しい時間をぜひお過ごしください。

 

ブラジルスタイルの「シュラスコ」を食べ放題で体験してみませんか?

当店、GOCCHI BATTAは池袋駅から徒歩3分と都会の真ん中で「シュラスコ」を味わえます。

串に刺した塊肉を岩塩で焼き上げ、お客様のテーブルで切り分け提供するブラジル料理の代名詞ともいえるシュラスコがなんと15種類も食べ放題!

バイキングには新鮮な野菜が常時30種以上。

さらに100種類以上の飲み放題ドリンクの中には、アサヒプレミアム生ビールや海外生ビールなど全7種類の生ビールが含まれます。

おいしい料理にうなること間違いなし!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-7302-4779

以上、GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋のご案内-池袋食べ放題-

GOCCHI BATTA〜シュラスコ&ビアバー 池袋

住所 〒171-0021東京都豊島区西池袋1-23-1 エルクルーセ8-9F
電話番号 050-5269-7487
営業時間 ランチ:12:00〜15:00(L.O.14:00)
ディナー:17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
アクセス JR 池袋駅 西口 徒歩1分,地下鉄有楽町線 池袋駅 徒歩1分,西武池袋線 池袋駅 徒歩2分,東武東上線 池袋駅 徒歩1分